Interessanter Fakt

Safran, auch “rotes Gold” genannt, gehört zu den teuersten Gewürzen der Welt. Die Blütengriffel dieser Krokusart färben jedes Gericht intensiv gelb. Das besondere Aroma des Safran kitzelt übrigens nicht nur den Gaumen – Studien fanden heraus, dass Safran unter bestimmten Bedingungen wie ein Antidepressivum wirkt!